Navidad 2018
"Que esta Navidad nos llene de paz y de la armonía que todos necesitamos en nuestras vidas. Que los rencores pierdan fuerzas, que nuestros corazones se unan más y que el mejor regalo que demos a los otros sea lo mejor de nosotros mismos. Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo, amigos míos".
MENÚS NAVIDAD 2018
ESPECIAL NAVIDAD
Consomé de Perdiz
Entrantes a elegirEnsalada de Capón en suave escabeche.
Alcachofas fritas con salsa Romescu
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Segundos a elegir
Lomos de merluza a la Bilbaina
Confit de pato con puré de calabaza y reducción de Pedro Ximénez
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Postre, Café
Dulces variados
Agua mineral y refrescos
Copa de cava
ESPECIAL AÑO NUEVO
Consomé
Entrantes a elegir
Tartare de
Verduras con Salmón Marinado
Cardos con
Salsa de Almendras
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Segundos a elegir :
Lubina Asada
sobre Confitura de Tomate
Lomo de
cebón a la Parrilla con Patata Confitada
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Postres
Bebidas:
Agua Mineral, Refrescos,
Vinos
Copa de cava
Dulces
Navideños
ESPECIAL DIA DE REYES
Consomé
Entrantes a elegir
Arroz Caldo
con Almejas y Langostinos
Canelones de
Faisán Gratinados
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Segundos a elegir :
Dorada a la
espalda con patatas asadas
Chuletitas de Lechal a la parrilla con su Guarnición
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Postres
Bebidas:
Agua Mineral, Refrescos,
Vinos
Copa de cava
Dulces
Navideños